Emagrecer de forma saudável e definitiva

Deve estar a pensar, o que faz esse tipo de imagem num blog relacionado com alimentação saudável e perda de peso? Não é incomum haver dietas nas quais é reservado um dia para se comer aquilo que mais gosta, e todo o tipo de junk food que conseguiu evitar em todos os outros dias! Embora não seja totalmente contra, vou explicar o meu ponto de vista em relação a essa prática. Um requisito muitas vezes mencionado para quem quer iniciar uma dieta mais saudável é a força de vontade, ou seja, o lado psicológico e a nossa força mental é deveras importante para quem está numa jornada com o objetivo de adoptar um estilo de vida mais saudável! O "dia do lixo" é implementado em várias dietas de modo a recompensar a pessoa por ter conseguido uma alimentação mais saudável em todos os outros dias da semana ou do mês dependendo da frequência do "dia do lixo". Não quero com isso dizer que deve iniciar uma dieta e nunca mais ingerir nada que seja menos saudável, mas por ...

Os hidratos de carbono hoje em dia são muitas vezes vistos como maus alimentos, o pão, a batata, o arroz etc. No entanto se olharmos para a roda dos alimentos concluímos que eles fazem parte de um grande grupo, o que é indicativo de que devem representar cerca de 1/4 da alimentação! Então afinal é aconselhado ou não o consumo regular de hidratos de carbono no emagrecimento? Em primeiro lugar cada grama de hidratos de carbono liberta 4 gramas de kcal, o que significa que é um grupo menos calórico que o grupo das gorduras. Os carboidratos desempenham várias funções no nosso organismo, entre as quais uma das mais importantes sendo a obtenção de energia para os músculos. De forma a manter um estilo de vida saudável e uma prática regular de exercício físico é importante o consumo de carboidratos para a obtenção de energia de forma a conseguir satisfazer as necessidades corporais no dia a dia. E esta é a razão pela qual o consumo demasiado reduzido de hidratos de carbono pode lev...

" A caloria é uma unidade de medida de energia, cujo símbolo mais comum é cal. É geralmente usada para expessar quantidades de calor ." O corpo humano necessita de se alimentar para obter a energia necessária para todas as funções diárias, energia essa que é quantificada sobre a forma de calorias, ou seja, a medida que ingerimos calorias também usamos as mesmas para todas as funções diárias do nosso organismo. De forma a não haver um aumento ou uma perda de peso, deve haver um equilíbrio entre as calorias que gastamos e as calorias que ingerimos!  Como podemos controlar a quantidade de calorias que ingerimos? Na informação nutricional presente nos rótulos de cada alimento, podemos consultar as calorias que os alimentos fornecem assim como a composição de cada alimento. As calorias fornecidas por cada alimento são calculadas a partir da soma das calorias que cada macro nutriente nos fornece. Por cada grama de hidratos de carbono ou de proteínas obtemos 4 cal , enquanto que ca...